Powiat sławieński: Smakosz 2013: Cukiernie/Kawiarnie [Prezentacja]

Firma państwa Jakubowskich ze Sławna powstała 20 lat temu.
- Dokładnie 16 sierpnia 1993 roku otworzyliśmy z żoną nasz zakład w miejscowości Sławno między Słupskiem a Koszalinem - mówi Tadeusz Jakubowski.

Jakubowscy zajmowali się wówczas głównie produkcją pieczywa, które trafiało zaledwie do kilku sklepów w okolicy. Z czasem rozpoczęli produkcję również wyrobów cukierniczych.

- W ciągu kilkunastu lat rozwinęliśmy się oraz rozbudowaliśmy, stając się nowoczesnym przedsiębiorstwem w regionie - podkreśla Wanda Jakubowska. - Zadbaliśmy o wszystko - od linii produkcyjnej na światowym poziomie, przez zastosowanie procedur produkcji zgodnych z wszelkimi europejskimi normami, nie pomijając najnowocześniejszych systemów kontroli, po odpowiednią wartość i jakość zdrowotną dostarczanego towaru. Tym samym wyprzedziliśmy konkurencję, zmieniając się w wiodącą markę na rynku piekarniczo-cukierniczym. I jesteśmy z tego bardzo dumni.

Sławieńska piekarnia to jedna z pierwszych firm w Polsce, która zatrudniała niepełnosprawnych. Tadeusz Jakubowski od samego początku zajmował się praktycznym przygotowaniem uczniów do zawodu. Dziś firma stwarza możliwość nauki zawodu również uczniom niepełnosprawnym.

- Nasza bieżąca oferta to ponad sto rodzajów pieczywa i prawie dwa razy tyle wyrobów cukierniczych. Z myślą o klientach poszukujących niezapomnianych i zdrowych doznań smakowych stawiamy na wyroby tylko z naturalnych produktów, bez polepszaczy i konserwantów - podkreśla Wanda Jakubowska. - Naturalną koleją rzeczy było także otworzenie naszych punktów sprzedaży pieczywa oraz wyrobów cukierniczych. Ten pomysł również się sprawdził.

I przypadł do gustu klientom, bo to właśnie cukiernia w Sławnie, która znajduje się przy ul. Koszalińskiej, wygrała plebiscyt "Smakosz 2013" w Kategorii Najlepsza Kawiarnia/Cukiernia Powiatu Sławieńskiego 2013 roku. Gratulujemy sukcesu!

- To miłe, gdy klienci doceniają nas także w ten sposób - cieszy się Tadeusz Jakubowski. - Serdecznie dziękujemy za ten laur i zapewniamy, że nasze wyroby będą nadal na wysokim poziomie. Systematycznie wzbogacamy naszą ofertę o nowe ciasta czy inne smakołyki lub pieczywa. Firma się rozwija. Bierzemy udział w różnych konferencjach branżowych, podczas których wymieniamy się doświadczeniami.