W skrócie
Tarta z kurczakiem i brokułami jest pysznym daniem, którego przyrządzenie nie wymaga ani dużej wprawy, ani wysiłku. Dla ułatwienia proponuję użyć gotowego ciasta francuskiego, choć możesz oczywiście przygotować je samodzielnie. Farsz z kurczaka i brokułów jest bardzo prosty do zrobienia. Wystarczy lekko podgotować warzywa i podsmażyć mięso na cebuli z czosnkiem. Całość mieszamy z masą serowo-jajeczną, którą potem zapiekamy.
Tarta z kurczakiem i brokułami – przepis na wytrawną tartę
Czas przygotowania: 50 minut
Porcja: 1 tarta
Poziom trudności: łatwe
Składniki:
- Opakowanie ciasta francuskiego,
- średni brokuł,
- pojedyncza pierś z kurczaka,
- pół cebuli,
- 2 ząbki czosnku,
- 2 jajka,
- pół szklanki śmietanki 30%,
- 100 g żółtego sera,
- łyżka oleju,
- sól, pieprz.
Polecam także: Smakowite kotlety jajeczne z brokułami
Jak przygotować tartę wytrawną z kurczakiem i brokułami?
- Brokuła podzieliłam na różyczki, wrzuciłam na wrzątek i gotowałam 4 minuty.
- Cebulę i czosnek posiekałam i podsmażyłam na patelni.
- Dodałam pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i smażyłam jeszcze 5 minut.
- Odcedziłam brokuły i dodałam do kurczaka. Całość wymieszałam, ale już nie smażyłam.
- W misce wymieszałam jajka ze śmietanką, startym serem, solą i pieprzem. Do miski wrzuciłam brokuły z kurczakiem.
- Formę na tartę wysmarowałam tłuszczem i wyłożyłam na nią ciasto francuskie, po czym lekko je ugniotłam i ponakłuwałam widelcem. Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekłam przez 10 minut, po czym wyjęłam.
- Na tartę wyłożyłam masę serowo-jajeczną z kurczakiem i brokułami. Wstawiłam ponownie do piekarnika i zapiekałam całość przez 30 minut.
Surówka z rzodkiewki
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
