Ile jajek można jeść dziennie, a ile tygodniowo? Poznaj zdanie ekspertów na ten temat i wypróbuj przepisy na zdrowe dania z jajkami

Jajko w koszulce

Jajko w koszulce, nazywane inaczej jajkiem poche przygotujemy wbijając jajko o temperaturze pokojowej do zagotowanej wody (1 l) z dodatkiem dwóch łyżek octu. Przed wbiciem jajka wodę należy zamieszać łyżką tak, aby powstał w niej wir, do którego wbijamy jajko. Gotujemy je przez ok. 3 minuty i wyjmujemy za pomocą łyżki cedzakowej.